主料:
面粉适量
辅料:
葱花适量,
酵母适量,
油适量,
盐适量馒头花卷的做法步骤
1.用温开水把酵母化开倒入面粉里搅拌均匀。
2.把面揉好放温度高的地方醒几个小时,直到面团比原来的两倍大。
3.像这种面上面有蜂窝的就是好了
4.醒好的面团拿出来再揉揉把里面的空气揉出来。
5.用擀面杖把面团擀成长形状的。
6.上面倒上油再撒上盐最后放入葱花。
7.从下往上的卷起来。
8.用刀切一块一块,不能太小。
9.拿两个放一起叠起来。
10.拿一根筷子放中间用力压一下。
11.这样就好了,再放着醒十几分钟放锅里蒸就可以了。
12.这就是出锅的样子。
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主食 面食 家常菜 馒头花卷 面粉
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